自製嬰兒食品似乎是不可能完成的任務，尤其是對於初次媽媽而言，但這並不像您想像的那麼難，而且絕對值得付出努力。
自製嬰兒食品味道更好，讓您放心地知道自己正在吃什麼。它還使您可以自由靈活地更改孩子食物的組合和質地以適應他或她的需要。
第一階段嬰兒食品：什麼以及何時開始？
從大約6個月大開始，第一階段的嬰兒就是您的孩子將要接受的第一批食物。過去，有些醫生建議您的孩子最早在4個月大時開始吃固體食物，但美國兒科學會建議您至少等到6個月大以後再向寶寶引入配方奶或母乳之外的任何東西。 。
由於您的孩子可能仍會產生強烈的舌頭推力反射，因此第一階段的嬰兒食品應具有稀薄，光滑的質地。在這個階段的食物應該沒有太多的質地，因為如果這樣做的話，可能會導致您的孩子窒息或窒息。
在此階段，您還希望主要使用單一成分的膳食，並且您希望一次引入一種食物，並等待幾天后再引入一種新食物，以確保您的孩子對這種特定食物沒有反應。
第一階段嬰兒食品食譜
對於現階段的食物，您將需要攪拌器，食物處理器，Baby Bullet或手動攪拌器。
另外，除了香蕉和鱷梨之外，其他所有食物都需要在混合前先煮熟，但要確保在烹飪過程中不要使用任何油或黃油，因為嬰兒在這個年幼的年齡很難消化脂肪和乳製品。要煮蔬菜和水果，您可以在烤箱中蒸，煮或烤。
要蒸水果和蔬菜，可以使用帶有蒸鍋的平底鍋，也可以在平底鍋的底部放少量水，蓋上鍋蓋，煮沸，直到蔬菜變軟為止（注意：您要使用足夠的水，以使蔬菜煮熟前不會沸騰-鍋底約半英寸至一英寸的水）。
要烤水果和蔬菜，請將烤箱設置為400度，將水果或蔬菜單層放在平底鍋上，然後烤直到變軟-烤時間取決於您準備的食物。
準備好水果和蔬菜後，將它們添加到攪拌機，食品加工機或子彈中，添加少量水並混合。
混合均勻後，檢查一致性。如果食物仍然太稠，請添加更多的水， 直到 水果或蔬菜具有光滑的液體質地。
第二階段嬰兒食品：我現在要介紹什麼，什麼時候要介紹？
第二階段嬰兒食品是您將開始在孩子的飲食中引入更多質地和組合的時候。這個階段通常在大約7到8個月大時開始。
在第二階段，您可以在孩子的食物中留下更多的質感，而不是將孩子的食物混合在一起直到變稀為止。您還可以開始與已經介紹的食物創建美味的組合。但是，對於新食物，您需要每隔幾天繼續引入一種食物，以繼續尋找反應。
在這個階段，您還可以開始引入具有過敏風險的食物，例如雞蛋，堅果醬（是的，堅果醬，包括花生醬-我在這裡解釋原因）和魚。這也是將酸奶和某些奶酪（例如切達干酪或帕爾馬干酪）引入孩子飲食的好時機。
儲存混合嬰兒食品
正如我在第一階段嬰兒食品中的文章中所解釋的那樣，始終提供自製嬰兒食品的最簡單方法是批量生產並冷凍。這樣可以輕鬆解凍每天所需的東西。
我見過的冷凍嬰兒食品的最好方法是將其冷凍在冰格中。每個立方體大約等於一盎司，因此您可以根據立方體測量出嬰兒的食物量。
上麵包含的食譜只是您提供簡單，健康的自製嬰兒食品的眾多選擇中的一個示例。開始製作自己的嬰兒食品乍一看似乎令人生畏，但希望您很快就會發現它比您想像的要容易，而且值得付出努力。